Блог — сторінка 9
161–180 з 245 статей
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
ПРРО для ресторану 2026: кас-зони, офіціанти, інтеграція з Poster/iiko/Syrve
Детальний гід з ПРРО для ресторану 2026: архітектура кас-зон, інтеграція Poster/iiko/Syrve через API, реєстрація офіціантів-касирів, Z-звіт, легальне оформлення чайових, 5 типових помилок.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
ПРРО для бару 2026: нічна зміна, Z-звіт, кас-зони і бармени
Як правильно налаштувати ПРРО для нічного бару: Z-звіт наприкінці зміни (не опівночі), окремі ПРРО для барної стійки і вхідної зони, реєстрація бармена касиром у ДПС, service charge, інвентаризація алкоголю і 5 типових помилок.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
ПРРО для піцерії 2026: налаштування + API-інтеграція з Glovo та Bolt Food
Централізований Checkbox + Poster API автоматично фіскалізує зал, take-away і Glovo в одному ПРРО. Готівка кур'єру — окремий мобільний ПРРО або чек заздалегідь. Виторг для ЄП = повна сума замовлення, не за вирахуванням комісії агрегатора.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
ПРРО для виїздного обслуговування 2026: переносна каса, B2B-нюанси, Z-звіт після події
Повний практичний гід з ПРРО для виїзного кейтерингу 2026: сценарії B2C та B2B, Checkbox mobile на смартфоні, Z-звіт після кожної події, змішані розрахунки, корпоративи з ПДВ і 5 типових помилок кейтерингера з касою.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
ПРРО у пекарні 2026: товари vs послуги харчування — коли обовʼязково
Детальний гід з ПРРО для пекарні 2026: різниця між товарами і послугами харчування за Законом №265, коли оптова поставка в АТБ/Сільпо не потребує ПРРО, коли пекарня-кафе з посадковими — обовʼязковий, замовлення на свята готівкою, 8 FAQ і 5 типових помилок.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
КВЕД 56.10 + 47.81 для стрит-фуду 2026: яку комбінацію вибрати
Порівняння КВЕД 56.10 та 47.81 для стрит-фуду: коли достатньо одного, коли потрібна комбінація, три реальні сценарії (тонар, фуд-трак, лоток) і 5 типових помилок при виборі КВЕД для шаурми, бургерної та фуд-трака у 2026 році.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Курʼєри доставки 2026: ФОП Г2 vs ГПД vs трудовий — порівняння з цифрами
Три формати оформлення курʼєра — і кожен має свою ціну. ФОП Г2 дешевший, але несе ризик «прихованого трудового». ГПД гнучкий, але дорожчий. Трудовий — найзахищеніший і найдорожчий. Порівняємо з реальними цифрами 2026 і покажемо, коли кожен формат виправданий.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
Туристичний збір 2026: точна ставка, як рахувати і перераховувати до бюджету
Повний гід з туристичного збору 2026: хто платник, хто агент, ставка до 0,5% МЗП внутрішній (43,24 грн) / до 5% в’їзний, КБК 18030400, щоквартальна звітність ф. 1, 5 типових помилок готелів і хостелів. Готові приклади розрахунку для Києва, Львова і малих міст.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Ліцензія на алкоголь для ресторану 2026: повна процедура отримання за 10 днів
Повна процедура отримання алкогольної ліцензії для ресторану 2026: категорії ліцензій, вартість ~3 242,63 грн/квартал per РРО, покроковий алгоритм через Електронний кабінет ДПС, документи, КБК 14060900, квартальні дедлайни та захист від автоматичного анулювання.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
Інвентаризація алкоголю в барі 2026: щомісячна процедура без втрат і штрафів
Повна методика щомісячної інвентаризації алкоголю в барі: законодавча база (Закон №3817-IX, Інструкція №69, Наказ №157), підготовка даних ПРРО і закупівель, фізичний підрахунок, розрахунок розбіжностей, акти інвентаризації і списання, що робити при нестачі >5% і 5 типових помилок.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
Food cost для піци 2026: формула, норми списання сиру і тіста
Цільовий food cost піцерії — 25-32%. Розкладка: тісто 8-10%, моцарелла 10-12%, соус 3-5%, начинки 5-10%. Без тех карт ДПС не прийме списання — донарахування + штраф 10% (25-50% за умисел/повторне). Poster автоматизує food cost при кожному продажу.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Корпоративні замовлення з ПДВ для кейтерингу 2026: договір, акт, ПДВ-накладна
Повний гід з документообігу для корпоративного кейтерингу 2026: договір на послуги, акт виконаних робіт, видаткова накладна, ПДВ-накладна в ЄРПН, авансові платежі та 5 типових помилок при оформленні B2B-кейтерингу.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Реалізація випічки через АТБ, Сільпо і ритейл 2026: як оформити оптові поставки
Покроковий гід для пекарень, які хочуть постачати в АТБ, Сільпо та ритейл-мережі: яка форма власності потрібна, як отримати сертифікат держсанепідекспертизи, що прописати в договорі поставки, як жити з відстрочкою платежу 30-60 днів і не схибити з ПДВ-накладними.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
Контрольна закупка ДПС у фастфуді 2026: як проходити без штрафу
Що таке контрольна закупка ДПС у фастфуді, як її проводять, які штрафи загрожують (100% і 150% від суми), як підготуватися з ПРРО та кадрами, алгоритм дій у момент перевірки і 5 типових помилок власників шаурменних та бургерних.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
ПРРО для dark kitchen 2026: чи обов’язковий без зали і нюанси з агрегаторами
У dark kitchen немає зали — але ПРРО може бути обов’язковим. Усе залежить від того, хто і як приймає оплату від клієнта. Якщо всі платежі йдуть через Glovo онлайн — ваш ПРРО не потрібен. Якщо кур’єр бере готівку — обов’язковий. Розбираємо три сценарії, помилки і штрафи до 6 млн грн на рік.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Booking.com і Airbnb для готелю 2026: комісії, валюта, ПДВ-нюанси
Повний гід з бухгалтерського обліку Booking.com і Airbnb для готелю 2026: як рахувати виторг (повна сума, не нетто), як обліковувати валютні надходження в EUR/USD, курсові різниці за ПКУ ст. 188.1, ПДВ для платників і 5 типових помилок при роботі з OTA-платформами.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Тех-карти і food cost для ресторану 2026: формула собівартості без помилок
Технологічна карта — обовʼязковий первинний документ для кожної позиції меню. Без неї ДПС може не прийняти списання продуктів як витрати. Як правильно рахувати food cost, які норми списання встановлені Наказом Мінторгу №157, як Poster і iiko автоматизують облік і що робити, якщо фудкост перевищує 35%.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
Бар у клубі vs самостійний заклад 2026: облікові відмінності, дозволи, графік
Дві моделі — бар як структурний підрозділ клубу і бар як окремий ФОП у суборенді — дають принципово різний облік, різні витрати на ліцензії, різну кількість ПРРО і різні ризики. Розбираємо кожну деталь: алкогольна ліцензія, касова дисципліна, шумовий дозвіл, кадри, договір і 5 типових помилок.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 15 хв
Кур’єри піцерії 2026: ФОП Г2 vs ГПД vs трудовий — реальний розрахунок для 5 кур’єрів
П’ять кур’єрів піцерії — і три способи їх оформити. ФОП Г2 коштує 22 480 грн/міс (платять самостійно), але несе ризик «прихованого трудового». Трудовий — 70 500 грн, але юридично чистий. ГПД — 80 000 грн і найдорожчий. Реальний розрахунок для піцерії з 80% Glovo і 20% власної доставки.
Галузева специфіка · 5 червня 2026 · 14 хв
Облік посуду і обладнання для кейтерингу 2026: основні засоби чи поточні витрати
Повний гід з обліку посуду і обладнання для кейтерингу 2026: поріг МНМА 6 700 грн, поточні витрати vs основні засоби, орендний посуд, норми природного бою, інвентаризація та 5 типових помилок.
Поговорити
Перша розмова — без зобов'язань. Розповідаєте про бізнес, я кажу, як можу допомогти.
Написати в Telegramпн–пт · 09:00–18:00 · Київ
Відповідаю в робочий час, того ж дня.
Написати або зателефонувати
Розкажіть про бізнес — відповім сьогодні.