Прямі відповіді на питання HoReCa
Кожна сторінка — одне питання, одна коротка відповідь, повний контекст з реальними цифрами 2026.
10 питань, що частіше всього ставлять
Скільки коштує запустити ресторан в Києві у 2026?
Базовий бюджет запуску ресторану на 50-100 місць у Києві у 2026 році — 1.5-3 млн грн. Левова частка — ремонт приміщення (40-50%) і обладнання кухні (20-25%). Дешевший варіант (кав'…
Детальніше →Кав'ярня — ФОП чи ТОВ? Що вибрати у 2026?
Для більшості кав'ярень з оборотом до 8 млн грн/рік і без зовнішнього інвестора — ФОП Г3 (5% ЄП). При обороті понад 8 млн або плані залучати партнера/інвестора — ТОВ. Перевести з Ф…
Детальніше →Скільки коштує бухгалтер для ресторану у 2026?
Бухгалтерський супровід ресторану у 2026: від 3 500 грн/міс для невеликої кав'ярні з 1-2 співробітниками до 15 000-25 000 грн/міс для повноцінного ресторану на 50+ місць з кухнею, …
Детальніше →Фуд-трак — як легально відкрити у 2026?
Легальний запуск фуд-трака у 2026: реєстрація ФОП Г3 з КВЕД 56.10, дозвіл місцевої ради на сезонне розміщення (типово 50-150 грн/кв.м/міс), ПРРО, дотримання ДСанПін для мобільної к…
Детальніше →Ресторан без офіціантів — як працювати з законом у 2026?
Формат self-service (киоск самозамовлення + видача страв) повністю легальний у 2026. Облік навіть простіший, бо немає чайових і складної ЗП-структури офіціантів. Обов'язкові: ПРРО …
Детальніше →Delivery-only ресторан — який бухоблік у 2026?
Delivery-only (dark kitchen) у 2026: типово ФОП Г3 або ТОВ на спрощеній. Облік простіший без зали — немає чайових, офіціантів, алкогольної ліцензії. Особливості: договори з агрегат…
Детальніше →Перевести ресторан з ФОП на ТОВ — коли вигідно у 2026?
Перехід ФОП → ТОВ для ресторану виправданий при: (1) обороті понад 7-8 млн грн/рік (наближається ліміт ФОП Г3), (2) залученні інвестора або партнера, (3) плануванні продажу бізнесу…
Детальніше →Коли ресторану вигідно стати платником ПДВ у 2026?
ПДВ для ресторану вигідний, якщо: основні клієнти — ТОВ-платники ПДВ (B2B-кейтеринг, корпоративні замовлення, готелі) або велика частка закупівлі іде з ПДВ-кредитом (м'ясо, риба, о…
Детальніше →Закриття ресторану — порядок, строки, штрафи у 2026
Послідовне закриття ресторану у 2026: припинення нових замовлень → закриття ПРРО і Z-звіт → інвентаризація залишків → останні податкові декларації → звільнення кадрів з виплатою → …
Детальніше →Продаж ресторану — як оформити операцію у 2026?
Юридично продаж ресторану — це продаж корпоративних прав (для ТОВ) або повне передавання діючого бізнесу через комплекс договорів (для ФОП). Оцінка: вартість обладнання + бренд + к…
Детальніше →Що буде, якщо просрочити квартальний платіж за ліцензію на алкоголь?
Анулювання автоматичне — ліцензію скасовують уже наступного робочого дня після того, як платіж не надійшов вчасно. Повторно подати заявку можна не раніше ніж через 1 рік. ДПС приси…
Детальніше →Чи можна продавати закриту пляшку вина без ліцензії?
Ні, це міф. Ліцензія на роздрібну торгівлю алкоголем потрібна однаково — і «в розлив», і закритою пляшкою. Розподілу «розлив = потрібна, пляшка = не потрібна» в законі немає. Штраф…
Детальніше →Коли ресторану потрібна загальна система оподаткування?
Головний тригер — поява в обороті міцного алкоголю (горілка, коньяк, віскі, лікери). Це підакцизний товар, заборонений на єдиному податку (ПКУ ст. 291.5.1). Альтернативи — або обме…
Детальніше →Поговорити
Перша розмова — без зобов'язань. Розповідаєте про бізнес, я кажу, як можу допомогти.
Написати в Telegramпн–пт · 09:00–18:00 · Київ
Відповідаю в робочий час, того ж дня.
Написати або зателефонувати
Розкажіть про бізнес — відповім сьогодні.