Закриття ресторану — порядок, строки, штрафи у 2026
Повна відповідь
Правильна послідовність закриття ресторану: (1) День D-30: оголосіть кадрам про закриття (за 1 місяць — обов'язкова вимога Закону про працю). Підпишіть звільнення з компенсацією і виплатами (середній заробіток за невикористану відпустку + компенсація за стаж + ЗП за останній місяць). (2) День D-14: припиніть приймати нові замовлення. Завершіть існуючі замовлення (виконайте всі заявки, які прийняли). (3) День D-7: інвентаризація. Усі залишки (продукти, посуд, обладнання) — або продайте, або зніміть з обліку. Будь-яка незадокументована «недостача» оподатковується ПДФО. (4) День D-1: останній робочий день. Закрийте ПРРО Z-звітом, поясніть співробітникам процедуру. (5) Тиждень 1-2 після закриття: розрахуйтесь з усіма постачальниками, орендодавцем (з обов'язковим актом про повернення приміщення), персоналом (повна виплата). (6) Тиждень 3-4: подайте останні декларації — ЄП за квартал, ЄСВ і ВЗ за останній місяць роботи, 4ДФ за останній квартал. Можливо потрібна ліквідаційна декларація. (7) Місяць 2-3: анулюйте всі ліцензії (алкогольна, тютюнова), закрийте банк-рахунки, припиніть оренду. (8) Місяць 3-4: подайте заяву на припинення ФОП/ТОВ через електронний кабінет ДПС. Закриття ФОП — типово 1-2 місяці (за умови повної звітності). Закриття ТОВ — складніше, 3-6 місяців (потрібен ліквідатор, опублікування у газеті, ліквідаційний баланс). (9) Зберігайте всі документи 3 роки після закриття — ДПС може провести післязакриттєву перевірку. Найпоширеніші штрафи при неправильному закритті: несплачена ЗП — 5-10 МЗП за кожен факт; неподана декларація — 340-1700 грн за форму; не закритий ПРРО — додаткові штрафи; несвоєчасна оплата ЄП — 25% від суми + пеня.
Часті запитання
Чи можна закрити ФОП за 1 день?
Юридично — ні. Сама заявка на припинення подається за 1 день, але повна процедура (включаючи останню звітність, виплати, анулювання ліцензій) потребує мінімум 1-2 місяців. ДПС може перевіряти ще до 3 років після закриття.
Що з боргами при закритті?
ФОП відповідає особистим майном — отже борги залишаються особистими після припинення статусу ФОП. ТОВ відповідає у межах статутного фонду — якщо у статуті 100 грн і боргів на мільйон, кредитори отримають по нулях (це і є приваба ТОВ). Однак при невиплаті ЗП, ЄСВ, податків — відповідальність може бути особистою через КК (статті 175, 191, 212).
Чи можна відновити ФОП після закриття?
Самого «відновлення» немає — припинений ФОП не повертається. Однак ви можете зареєструватись як ФОП знову (з тим самим ІПН) і це буде новий статус. Усі попередні зобов'язання залишаються в історії — ДПС бачить вашу повну податкову біографію.
Що ще подивитися
Галузева сторінка
Бухгалтер для ресторану
Кухонна бригада, офіціанти з чайовими, алкогольна ліцензія, ПРРО на кожну касову зону — я знаю специфіку повно…
Терміни словника
Інші питання
Поговорити
Перша розмова — без зобов'язань. Розповідаєте про бізнес, я кажу, як можу допомогти.
Написати в Telegramпн–пт · 09:00–18:00 · Київ
Відповідаю в робочий час, того ж дня.
Написати або зателефонувати
Розкажіть про бізнес — відповім сьогодні.