Перейти до основного
UA·RU+38 098 175-15-06Telegram
ПИТАННЯ

Чи можна продавати закриту пляшку вина без ліцензії?

Повна відповідь

Це одна з найпоширеніших помилок власників кафе і ресторанів. Логіка міфу: «закрита пляшка = я просто продав товар, а не наливав алкоголь». Юридично цей аргумент не працює. Закон № 3817-IX говорить про роздрібну торгівлю алкогольними напоями як про сам факт продажу кінцевому покупцеві, незалежно від форми тари. Більше того, ч. 2 ст. 41 містить вичерпний перелік із 24 видів ліцензій, і роздрібна торгівля алкогольними напоями — це ОДИН вид (№ 18): окремих ліцензій «на розлив» і «на закриту тару» закон не передбачає, тож наявна алкогольна ліцензія покриває обидва формати. Конкретні приклади з практики: - Кав'ярня продає пляшку вина 0,75 л навиніс — потрібна ліцензія - Ресторан передає клієнту недопиту пляшку додому в подарунок (corkage) — формально продаж не зафіксований, але якщо ця практика регулярна і ДПС бачить «недостачі» алкоголю — питання виникнуть - «Винна крамниця» в холі ресторану — окрема ліцензія на цей суб'єкт - Продаж пляшок вина як подарункових наборів — ліцензія Штраф за порушення: - 200 % вартості реалізованих товарів, але не менше 3 МЗП = 25 941 грн (п. 13 ч. 2 ст. 73 Закону № 3817-IX) - Санкція за цією нормою суто фінансова: конфіскації напоїв чи обладнання ст. 73 не передбачає. Конфіскація можлива лише за іншим складом — ст. 156 КУпАП (торгівля пивом чи алкогольними напоями з рук, з лотків або в заборонених законом місцях) і накладається судом - Розмір рахується за МЗП на 1 січня року, в якому порушення виявлено (абз. 2 ч. 1 ст. 73) - Запис у реєстр порушень — потім ускладнює отримання інших ліцензій (тютюнової, оптової) Єдиний легальний виняток поряд: сидр і перрі без додавання спирту можна продавати без окремої сидрової ліцензії, якщо у вас уже є ліцензія на роздрібну торгівлю алкогольними напоями (ч. 8 ст. 16 Закону № 3817-IX). Жодної вимоги до площі залу закон не містить — «понад 20 кв.м» це рудимент нечинного Закону № 481/95-ВР. Для закладу без «загальної» алкогольної ліцензії продаж сидру потребує окремої ліцензії № 19 — 1 297,05 грн/рік за кожне місце торгівлі. І окремо: столові вина продаються взагалі без ліцензії (ч. 7 ст. 16). З моєї практики: «У практиці зустрічаю цю помилку у власників нових закладів. Особливо у кав'ярень, які додають вино «бо клієнти просили». Ставка дешевша, ніж штраф: ліцензія в місті — 12 970,50 грн на рік, в селі — 691,76 грн. Один штраф 25 941 грн перекриває 2 роки оплати ліцензії. Якщо ви плануєте продавати алкоголь у будь-якій формі — оформіть ліцензію заздалегідь, паралельно з реєстрацією ПРРО. Це частина того ж «пакету запуску».»

Часті запитання

А якщо вино «у подарунок» для гостя?

Юридично «подарунок» між суб'єктом господарювання і фізособою може бути визнаний продажем за прихованою формою. Якщо клієнт залишає чайові 500 грн і «отримує в подарунок» пляшку вина 500 грн — це продаж. Якщо ваш заклад регулярно «дарує» алкоголь у відомому обсязі — інспектор побачить недостачу при інвентаризації і поставить запитання.

Чи можна купити алкоголь і подавати без своєї ліцензії?

Ні. Купити алкоголь у магазині (як фізична особа) — можна. Подавати його гостям у вашому закладі за гроші — це роздрібна торгівля алкоголем, потрібна ваша ліцензія. Закон не розрізняє «з якого джерела» алкоголь — важливий факт продажу кінцевому покупцеві у вашій точці.

Чи потрібна ліцензія на BYOB (приніс своє вино)?

BYOB (Bring Your Own Bottle) — клієнт приносить своє вино і ви беретеся corkage fee за відкривання. Юридично це сіра зона: ви не продаєте алкоголь, але берете гроші «за послугу подавання». Деякі ДПС-інспектори кваліфікують це як приховану форму продажу. Безпечніше — мати ліцензію або відмовляти від BYOB. У 2026 році в Україні BYOB не поширений саме через цю невизначеність.

Що ще подивитися

Поговорити

Перша розмова — без зобов'язань. Розповідаєте про бізнес, я кажу, як можу допомогти.

Написати в Telegram

пн–пт · 09:00–18:00 · Київ

Відповідаю в робочий час, того ж дня.

Людмила Мурашко
27+ років досвіду0 штрафів з 1999

Написати або зателефонувати

Розкажіть про бізнес — відповім сьогодні.

Відповідаю того ж дня.