Перейти к основному
UA·RU+38 098 175-15-06Telegram
ВОПРОС

Можно ли продавать закрытую бутылку вина без лицензии?

Полный ответ

Это одна из самых распространённых ошибок владельцев кафе и ресторанов. Логика мифа: «закрытая бутылка = я просто продал товар, а не наливал алкоголь». Юридически этот аргумент не работает. НКУ ст. 291.5.1 и Закон об обороте алкоголя говорят о **розничной торговле алкогольными напитками** как о самом факте продажи конечному покупателю, независимо от формы (открытая/закрытая). **Конкретные примеры из практики:** - Кофейня продаёт бутылку вина 0,75 л навынос — нужна лицензия - Ресторан передаёт клиенту недопитую бутылку домой в подарок (corkage) — формально продажа не зафиксирована, но если эта практика регулярна и ГНС видит «недостачи» алкоголя — вопросы возникнут - «Винный магазин» в холле ресторана — отдельная лицензия на этот субъект - Продажа бутылок вина как подарочных наборов — лицензия **Штраф за нарушение:** - **200% стоимости проданного товара, минимум 25 941 грн (3 МЗП)** - Возможна конфискация товара и оборудования - Каждая продажа = отдельное нарушение (инспектор делает несколько закупок за один визит) - Запись в реестр нарушений — потом усложняет получение других лицензий (табачной, оптовой) **Единственное легальное исключение рядом:** сидр и перри без спирта можно продавать без отдельной лицензии, НО только если у вас уже есть лицензия на алкоголь (например, на пиво) и площадь зала более 20 кв.м. Для чистого «без алкоголя вообще» заведения — продажа сидра тоже требует лицензии 1 297,05 грн/год. **Что говорит Лиудмыла:** «В практике встречаю эту ошибку у владельцев новых заведений. Особенно у кофеен, которые добавляют вино «потому что клиенты просили». Ставка дешевле, чем штраф: лицензия в городе — 12 970,50 грн в год, в селе — 691,76 грн. Один штраф 25 941 грн перекрывает 2 года оплаты лицензии. Если вы планируете продавать алкоголь в любой форме — оформите лицензию заранее, параллельно с регистрацией ПРРО. Это часть того же «пакета запуска».»

Частые вопросы

А если вино «в подарок» для гостя?

Юридически «подарок» между субъектом хозяйствования и физлицом может быть признан продажей по скрытой форме. Если клиент оставляет чаевые 500 грн и «получает в подарок» бутылку вина 500 грн — это продажа. Если ваше заведение регулярно «дарит» алкоголь в известном объёме — инспектор увидит недостачу при инвентаризации и задаст вопросы.

Можно ли купить алкоголь и подавать без своей лицензии?

Нет. Купить алкоголь в магазине (как физическое лицо) — можно. Подавать его гостям в вашем заведении за деньги — это розничная торговля алкоголем, нужна ваша лицензия. Закон не различает «из какого источника» алкоголь — важен факт продажи конечному покупателю в вашей точке.

Нужна ли лицензия на BYOB (принёс своё вино)?

BYOB (Bring Your Own Bottle) — клиент приносит своё вино и вы берёте corkage fee за откупоривание. Юридически это серая зона: вы не продаёте алкоголь, но берёте деньги «за услугу подачи». Некоторые инспекторы ГНС квалифицируют это как скрытую форму продажи. Безопаснее — иметь лицензию или отказываться от BYOB. В 2026 году в Украине BYOB не распространён именно из-за этой неопределённости.

Поговорить

Первый разговор — без обязательств. Рассказываете о бизнесе, я говорю, как могу помочь.

Написать в Telegram

пн–пт · 09:00–18:00 · Киев

Отвечаю в рабочее время, в тот же день.

Написать или позвонить

Расскажите о бизнесе — отвечу сегодня.

Відповідаю того ж дня.