Людмила МурашкоБухгалтер · 26 лет опыта

Рестораны и кафе

Бухгалтерия для ресторанов и кафе — от открытия с нуля до ежедневного учёта с учётом специфики HoReCa.

Об услуге

Ресторанный бизнес — одна из самых сложных сфер для учёта в Украине. Лицензии на алкоголь, РРО с фискальными чеками, складской учёт продуктов и напитков, технологические карты, калькуляции блюд, кассовая дисциплина, проверки Госпродпотребслужбы — и всё это на фоне ежедневной операционной работы. Я специализируюсь на HoReCa более 15 лет и знаю, как настроить учёт так, чтобы он не мешал, а помогал.

Кому подходит

  • Владельцы ресторанов, кафе, баров и фастфуда
  • Предприниматели, открывающие заведение питания с нуля
  • HoReCa-бизнесы с проблемами в учёте или с проверками
  • Франшизы и сети ресторанов, нуждающиеся в стандартизированном учёте

Что входит в услугу

  • Полное ведение учёта для ресторана, кафе, бара, доставки еды
  • Работа с программами Б-52, Компас, Poster и 1С для HoReCa
  • Учёт алкогольных напитков, РРО, Z-отчёты, кассовая дисциплина
  • Лицензирование: розничная продажа алкоголя и табака
  • Разрешительная документация: санстанция, пожарная, Госпродпотребслужба
  • Учёт продуктов, сырья, технологические карты, калькуляция блюд
  • Зарплата персонала, графики, сверхурочные

Почему это важно

Продажа алкоголя без лицензии — штраф 200 НМДГ (3 400 грн) + изъятие товара. Нарушения РРО — от 1 грн до 200% суммы расчёта. Неправильная кассовая дисциплина — от 500 до 3 000 грн за каждый случай. Я веду ресторанный учёт с пониманием специфики — не просто цифры, а процесс.

Стоимость

Ресторан или кафе — от 3 000 грн/мес. Включает учёт, отчётность, консультации по лицензиям и проверкам. Открытие заведения с нуля под ключ — от 5 000 грн.

Получить бесплатную консультацию

Часто задаваемые вопросы

Как получить лицензию на продажу алкоголя для кафе?

Нужны: заявление, документы на помещение, регистрационные документы ФЛП или ООО, оплата за лицензию (2 162 грн/год для розницы). Срок — 10 рабочих дней. Я помогаю подготовить и подать весь пакет.

Обязателен ли РРО для кафе с оборотом менее 1 млн грн?

С 2022 года РРО или ПРРО обязателен для всех, независимо от оборота, кто занимается торговлей или услугами общественного питания. Исключение — ФЛП 1 группы без наёмных. Я помогу настроить ПРРО правильно.

Готовы начать?

Первая консультация бесплатна. Отвечаю в день обращения.