«У мене немає зали, немає касира, клієнти не приходять — навіщо мені ПРРО?» — це питання я чую від кожного другого нового власника dark kitchen. І розуміння, що відповідь залежить не від наявності зали, а від того, хто і як приймає гроші від клієнта — це саме те, що рятує від штрафу 100% суми продажів з порушеннями за перше порушення і 150% за кожне наступне. Я веду dark kitchen-клієнтів з 2021 року. За цей час я бачила всі можливі варіанти — від dark kitchen, де жодного разу не потрібен ПРРО, до тих, де підприємець роками працював без нього і заробив потенційний штраф 6 млн грн. Ця стаття — детальний розбір трьох сценаріїв з реальними прикладами, нормами Закону №265/95-ВР і конкретними рекомендаціями.
Чи треба ПРРО для dark kitchen без зали — коротка відповідь
Відсутність зали не звільняє від обов’язку мати ПРРО. Звільнення залежить виключно від способу розрахунку з покупцем.
| Сценарій | Хто приймає оплату від клієнта | ПРРО обов’язковий? |
|---|---|---|
| Тільки Glovo / Bolt Food, клієнт платить онлайн в застосунку | Agрегатор (Glovo/Bolt) — своєю платіжною системою | Зазвичай ні — якщо оплату від клієнта приймає платформа за вашим договором з нею. Окремого винятку «за вас фіскалізує агрегатор» у ст. 9 Закону №265/95-ВР немає — звірте договір |
| Ваш кур’єр приймає готівку від клієнта при доставці | Курʼєр від імені вашого закладу | ТАК — ваш ПРРО обов’язковий |
| Кур’єр з POS-терміналом для картки клієнта при доставці | Курʼєр від імені вашого закладу | ТАК — розрахунок карткою = ваш ПРРО |
| Замовлення через ваш сайт / Instagram, клієнт платить на номер картки (у т. ч. через LiqPay, WayForPay, Fondy, NovaPay) | Ви (розрахунок платіжною карткою) | ТАК — застосування платіжної картки = розрахункова операція (ст. 2 Закону №265/95-ВР) |
| Замовлення через ваш сайт / Instagram, клієнт переказує гроші за реквізитами IBAN у своєму банку | Банк клієнта (банківська операція) | НІ — п. 2 ст. 9 Закону №265/95-ВР |
| Самовивіз: клієнт приходить на кухню і платить готівкою | Ви (касир на кухні) | ТАК — готівка від клієнта = ПРРО обов’язковий |
Закон №265/95-ВР: коли ПРРО обов’язковий
Правова основа — Закон України №265/95-ВР «Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг». Стаття 9 Закону визначає перелік виключень, коли РРО/ПРРО не застосовується.
Ключова норма для доставки — п. 14 ст. 9: РРО/ПРРО не застосовуються при розрахунках за послуги, якщо такі розрахунки проведені виключно через банківські системи дистанційного обслуговування та/або сервіси переказу коштів. Але готова страва — це товар, а не послуга, тож для dark kitchen цей пункт не працює. Підставою обійтися без каси при безготівковій оплаті за товар є п. 2 ст. 9 — «при виконанні банківських операцій».
Що це означає на практиці. Якщо клієнт зі свого банківського застосунку переказує гроші за реквізитами IBAN на ваш підприємницький рахунок — це банківська операція, ПРРО не потрібен (п. 2 ст. 9 Закону №265/95-ВР; підтверджено ІПК ГУ ДПС у Вінницькій обл. від 14.01.2026 № 315/ІПК/02-32-07-05-14). Якщо ж клієнт платить на номер картки — карткою через еквайринг чи платіжний сервіс (LiqPay, WayForPay, Fondy, NovaPay, POS-термінал) — це застосування платіжної картки, тобто розрахункова операція за ст. 2 Закону №265/95-ВР, і фіскальний чек обов’язковий.
Одразу застереження, щоб ви не спиралися на чуже роз’яснення як на індульгенцію: ІПК має індивідуальний характер і формально захищає лише того платника, якому надана (п. 52.2 ст. 52 ПКУ); норма-першоджерело — ст. 9 ЗУ № 265/95-ВР.
Ще одна підстава, яка стосується саме формату без зали: п. 12 ст. 9 — коли у місці отримання товару чи послуги готівкові розрахунки взагалі не здійснюються. Якщо на вашій кухні немає ані каси, ані готівки від клієнтів (жодного самовивозу з оплатою на місці, жодної готівки у кур’єра), це працює як додаткова опора поряд із п. 2 ст. 9. Але щойно хоча б один кур’єр бере готівку, п. 12 ст. 9 до цих розрахунків уже не застосовується. І ще: п. 12 не скасовує чек там, де клієнт платить карткою через еквайринг чи платіжний сервіс — як я писала вище, це розрахункова операція за ст. 2 Закону №265/95-ВР, і зала тут ні до чого.
Окремо: приймати підприємницький дохід на особисту картку фізособи прямо заборонено абз. 3 п. 24 розділу I Інструкції НБУ від 29.07.2022 №162 — дохід треба заводити на підприємницький рахунок.
Стаття 17 Закону №265 встановлює штрафи за порушення:
- 100% вартості проданих з порушеннями товарів (робіт, послуг) — за порушення, вчинене вперше (непроведення розрахунку через ПРРО у фіскальному режимі, невидача розрахункового документа)
- 150% вартості — за кожне наступне вчинене порушення (п. 1 ст. 17; повні розміри діють з 01.08.2025)
Сценарій 1: тільки Glovo з онлайн-оплатою — ваш ПРРО зазвичай не задіяний
Найпростіший і найпоширеніший сценарій для нових dark kitchen: ви підключились до Glovo, всі клієнти платять картою або цифровим гаманцем через застосунок Glovo, готівки немає взагалі.
Як виглядає ланцюжок оплати:
- Клієнт оформляє замовлення в застосунку Glovo і оплачує карткою або Apple Pay/Google Pay
- Glovo приймає оплату через свою платіжну систему (Glovo виступає як платіжний агент)
- Glovo проводить розрахункову операцію з клієнтом у своїй платіжній системі і сама видає йому чек за цю операцію — це договірна конструкція платформи, а не окрема норма Закону №265/95-ВР
- Glovo готує замовлення до видачі, кур’єр Glovo або вашій кур’єр забирає замовлення
- Glovo періодично перераховує вам суму замовлень за мінусом своєї комісії (відсоток узгоджується договором — дивіться у своєму) — це безготівковий переказ від юридичної особи (Glovo Ukraine LLC)
- Glovo надає вам акт виконаних робіт (акт наданих посередницьких послуг) — підтверджує суму комісії і виплати
Вам як партнеру Glovo: жодної готівки, жодного прямого розрахунку з фізособою. Ви отримуєте переказ від юридичної особи за договором з платформою. Обовʼязок проводити розрахунок через РРО/ПРРО встановлює п. 1 ст. 3 Закону №265/95-ВР і покладає його на того, хто цей розрахунок зі споживачем проводить; якщо оплату від клієнта приймає платформа, ваш ПРРО у цій операції не задіяний. Але майте на увазі: окремого винятку «за вас фіскалізує агрегатор» у ст. 9 Закону №265/95-ВР немає, а цей перелік вичерпний — усе тримається на тому, як написаний ваш договір із платформою. Перевірте договір до запуску.
Цей сценарій стосується і випадку, коли Glovo-кур’єр (не ваш) доставляє замовлення: він є представником Glovo, а не вашим касиром, і гроші від клієнта у цьому сценарії приймає платформа. Прямої норми, яка перекладала б фіскалізацію на агрегатора, у ст. 9 Закону №265/95-ВР немає — конструкція тримається на тому, як розподілені ролі у вашому договорі з платформою. Якщо ви тільки відкриваєте dark kitchen — почніть з повного гіда відкриття dark kitchen на Glovo, там розібрані КВЕДи і вибір форми власності.
Сценарій 2: кур’єр приймає готівку — ПРРО ОБО’ВЯЗКОВИЙ
Ситуація змінюється принципово, коли ваш кур’єр (найманий, ГПД або кур’єр-ФОП) приймає готівку від клієнта безпосередньо при доставці. Це найчастіша ситуація у змішаних моделях, де частина клієнтів обирає «оплату готівкою при отриманні».
Юридична суть:
Згідно з п. 1 ст. 3 Закону №265/95-ВР (обов’язок проводити розрахунки через ПРРО) — а вичерпний перелік винятків у ст. 9 доставки не містить — готівковий розрахунок з фізичною особою — незалежно від місця проведення (кухня, вулиця, під’їзд будинку клієнта) — потребує фіскального чека. Кур’єр, що приймає готівку від імені вашого підприємства, є касиром, зобов’язаним застосовувати ПРРО.
Правило реєстрації в ДПС:
- Кур’єр як найманий або ГПД: реєструється як касир до вашого ПРРО. Використовує ваш зареєстрований ПРРО (Checkbox mobile) на своєму смартфоні.
- Кур’єр як ФОП: він самостійний суб’єкт господарювання. Або він реєструє власний ПРРО, або (якщо він діє від вашого імені за довіреністю) — реєструється касиром до вашого ПРРО. Юридично цей нюанс краще уточнити у вашій конкретній ситуації. Врахуйте групу кур’єра: ФОП групи 2 має право надавати послуги лише платникам єдиного податку та населенню (пп. 2 п. 291.4 ПКУ) — тож якщо ваш заклад на загальній системі або це ТОВ не на ЄП, кур’єр-ФОП має бути на групі 3.
Як технічно реалізується: Checkbox mobile
Checkbox (checkbox.ua) — один із поширених мобільних ПРРО для курʼєрської доставки. Реєстрація ПРРО в ДПС безоплатна, а ПРРО від самої ДПС безкоштовне за ст. 2 ЗУ №265/95-ВР; тарифи комерційних сервісів вендори змінюють — дивіться актуальні умови на сайті обраного. Курʼєр встановлює Checkbox на свій смартфон, підключається до зареєстрованої вами каси ПРРО і пробиває чек при отриманні готівки від клієнта.
Якщо у кур’єра POS-термінал для оплати карткою безпосередньо від клієнта — та сама ситуація: розрахунок картою через ваш термінал = ваш ПРРО обов’язковий. Щоб уникнути плутанини: тут мається на увазі термінал, де клієнт прикладає свою картку — а не оплата через застосунок Glovo. Окремо див. облік комісій Glovo/Bolt Food і виторгу з конкретними проводками.
Сценарій 3: змішана модель — окремий чек на кожен готівковий розрахунок
Більшість dark kitchen після початкового запуску переходять до змішаної моделі: основна маса замовлень іде через Glovo/Bolt (онлайн-оплата), але частина клієнтів — «постійні», що замовляють особисто у Viber або Instagram і хочуть платити готівкою. Або є канал самовивозу. Або власна база клієнтів з оплатою на карту.
Як правильно налаштувати:
- Реєструєте один ПРРО (наприклад, Checkbox) — для всіх готівкових і карткових операцій від кінцевих споживачів
- Замовлення Glovo / Bolt Food з онлайн-оплатою: у ПРРО не проводите. Первинний документ — акт від агрегатора.
- Власні замовлення з готівкою або карткою через термінал: кур’єр пробиває чек через Checkbox при отриманні оплати.
- Власні замовлення з онлайн-оплатою через ваш платіжний сервіс: оплата карткою через Liqpay, WayForPay та подібні — це розрахункова операція, чек обов’язковий. Сервіс може фіскалізувати за вас, але тільки якщо така послуга прямо прописана в договорі; відповідальність за наявність чека однаково залишається на вас. Якщо ж клієнт переказує за реквізитами IBAN зі свого банку — це банківська операція, ПРРО не потрібен.
| Тип замовлення | Спосіб оплати | Хто фіскалізує | Первинний документ для вас |
|---|---|---|---|
| Glovo/Bolt | Онлайн в застосунку | Агрегатор (Glovo/Bolt) | Акт від Glovo/Bolt |
| Glovo/Bolt | Готівка кур’єру (якщо Glovo дозволяє готівку) | ВАШ ПРРО (якщо кур’єр ваш) або ПРРО Glovo (якщо кур’єр Glovo) | Чек ПРРО + акт від Glovo |
| Власний сайт / Instagram | Картка через WayForPay | WayForPay (перевірте договір) | Звіт WayForPay |
| Власний сайт / Instagram | Готівка кур’єру | ВАШ ПРРО | Чек ПРРО |
| Самовивіз | Готівка або картка | ВАШ ПРРО | Чек ПРРО |
Детальніше про організацію бухгалтерії dark kitchen — на нашій галузевій сторінці бухгалтер для dark kitchen і доставки їжі.
ПРРО Glovo vs ваш ПРРО — хто за що відповідає
Це найважливіший концептуальний розподіл, який варто зафіксувати. Багато підприємців плутаються у тому, хто несе відповідальність при різних сценаріях.
ПРРО Glovo (фіскалізація агрегатором):
- Відповідає за: всі онлайн-оплати від клієнтів у застосунку Glovo (картка, Apple Pay, Google Pay, Glovo-бонуси)
- Документ для клієнта: фіскальний чек від Glovo (надходить у застосунок або на email після замовлення)
- Документ для вас: акт виконаних робіт від Glovo у Partner Portal
- Ваша відповідальність: за цими операціями ваш ПРРО не задіяний — за умови, що оплату від клієнта приймає саме платформа за вашим договором з нею. Прямої норми, яка звільняла б заклад «бо фіскалізує агрегатор», у ст. 9 Закону №265/95-ВР немає, тож звірте формулювання договору
Ваш ПРРО (вашій ПРРО, Checkbox або інший):
- Відповідає за: всі операції, де ваш кур’єр або ваш касир безпосередньо отримує готівку або картку від клієнта
- Документ для клієнта: фіскальний чек з вашим ФОП/ТОВ у назві
- Документ для вас: Z-звіт наприкінці зміни, електронний реєстр чеків у кабінеті Checkbox
- Ваша відповідальність: повна. Штраф за кожен непробитий чек — 100%/150%
Договір з Glovo: ваш статус
За договором партнерства Glovo (glovoapp.com/uk/legal/partners/) ви — постачальник, Glovo — посередник. Glovo не купує у вас їжу — він надає платформу і доставку. Платіжні відносини між Glovo і клієнтом (онлайн-оплата) — повністю на боці Glovo. Ваш договірний документ — акт від Glovo + ваша виплатна відомість на ФОП.
Важлива деталь: виторг для ЄП = повна сума замовлення клієнта, а не сума переказу від Glovo. Комісія Glovo — це окремий видаток (її відсоток узгоджується договором). Для єдиного податку підстава — п. 292.1 ПКУ: доходом платника ЄП є весь дохід, отриманий від реалізації, без зменшення на витрати. Для ПДВ базу визначає п. 188.1 ПКУ — від повної вартості операції. Докладний розбір — у статті Glovo і Bolt Food: облік комісій.
Bolt Food, Uber Eats — аналогічні нюанси
Bolt Food працює за тією самою договірною схемою, що й Glovo: Bolt виступає платіжним посередником, приймає онлайн-оплату від клієнта і перераховує вам суму за мінусом своєї комісії (конкретний відсоток — у вашому договорі).
Умови партнерства Bolt Food (food.bolt.eu/uk/legal/partners): Bolt виступає як агент, що збирає оплату від клієнтів, і сам видає клієнту чек за онлайн-транзакцію. Це умова договору платформи, а не норма Закону №265/95-ВР — тому читайте власний договір, а не опис на сайті. Ваш ПРРО у цій моделі потрібен для готівкових операцій з вашим кур’єром, якщо такий варіант оплати увімкнений.
Порівняльна таблиця: ПРРО у різних агрегаторів
| Агрегатор | Комісія | Хто фіскалізує онлайн-оплати | Ваш ПРРО потрібен? | Документ для вас |
|---|---|---|---|---|
| Glovo | Узгоджується договором із платформою — конкретний відсоток дивіться у своєму договорі | Glovo | Для готівкових операцій ваших кур’єрів — беззаперечно; щодо онлайн-оплат звіряйте свій договір із платформою | Акт від Glovo Partner Portal |
| Bolt Food | Узгоджується договором із платформою — конкретний відсоток дивіться у своєму договорі | Bolt Food | Для готівкових операцій ваших кур’єрів — беззаперечно; щодо онлайн-оплат звіряйте свій договір із платформою | Акт від Bolt Partner Panel |
| Власна доставка | 0% (без агрегатора) | Ви (ваш ПРРО) | Так — обов’язково | Ваші чеки ПРРО + книга обліку |
Усі деталі щодо роботи з агрегаторами та галузеві особливості — на сторінці бухгалтер для dark kitchen і доставки їжі. Відкрити dark kitchen правильно від початку — читайте як відкрити dark kitchen на Glovo 2026.
5 типових помилок з ПРРО у dark kitchen
Помилка 1: «Немає зали — немає ПРРО»
Найпоширеніша і найдорожча помилка. Відсутність зали і фізичних відвідувачів не звільняє від ПРРО при готівкових розрахунках через курʼєрів: обовʼязок встановлює п. 1 ст. 3 Закону №265/95-ВР, а вичерпний перелік винятків у ст. 9 не містить підстави «місце реалізації — вулиця/квартира клієнта». Фіскальна подія відбувається у момент передачі грошей від покупця, де б це не відбувалося.
Помилка 2: Думати, що ПРРО Glovo — це ваш ПРРО
Деякі підприємці вважають, що оскільки Glovo видає чеки клієнтам, то вони вже «мають ПРРО». Ні. ПРРО Glovo — це їхній ПРРО для їхніх операцій. Для ваших готівкових операцій (власний канал, кур’єри з готівкою) потрібен ваш окремий зареєстрований ПРРО на ваш ФОП або ТОВ.
Помилка 3: Не реєструвати кур’єра як касира в ДПС
Навіть якщо ПРРО є, кур’єр, який його використовує, має бути зареєстрований у ДПС як матеріально-відповідальна особа (касир). Без реєстрації кур’єра-касира — ПРРО технічно є, але використання його неоформленою особою є порушенням. Реєстрація — через кабінет платника на tax.gov.ua, займає 1 день.
Помилка 4: подвійний облік Glovo-замовлень
Дзеркальна ситуація: підприємець, налаштувавши ПРРО, починає пробивати всі замовлення через нього — включно з Glovo-онлайн. Сам по собі зайвий чек порушенням не є, і дехто робить так свідомо — щоб не залежати від формулювань договору з платформою. Але тоді в обліку суми дублюються: одна й та сама виручка стоїть і в акті від Glovo, і в чеках ПРРО. Якщо ви пробиваєте онлайн-замовлення агрегатора у своєму ПРРО, беріть до декларації виторг ОДИН раз — за актом платформи, а чеки ПРРО використовуйте лише для звірки, інакше ЄП порахується з подвоєної бази.
Помилка 5: Виторг у ПРРО = виторг для ЄП
Виторг для ЄП включає всі доходи — і ті, що зафіксовані у ПРРО (готівка), і ті, що підтверджені актами від Glovo/Bolt (онлайн-оплати агрегаторів). Якщо у ПРРО за місяць 50 000 грн, а акти від Glovo — ще на 450 000 грн, то загальний виторг для ЄП — 500 000 грн. Помилка: подавати декларацію тільки на 50 000 грн (те, що пробили у ПРРО). Це занижений виторг і ризик донарахування.
Усі дедлайни звітності, включно з датами сплати ЄП і ЄСВ — у бухгалтерському календарі. Послуги з реєстрації та налаштування ПРРО — на сторінці РРО/ПРРО налаштування. Повний перелік послуг для dark kitchen і доставки — галузева сторінка.