--- title: "Бухгалтер для dark kitchen и доставки еды — Glovo, Bolt Food, курьеры" url: "https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/dostavka-jdy/" language: ru updated: "2026-09-19T21:43:53+02:00" source: "https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/dostavka-jdy/" --- [Главная](https://murashko-accounting.com.ua/ru/)[Отрасли](https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/)Бухгалтер для dark kitchen и доставки едыОТРАСЛЬ # Бухгалтер для dark kitchen и доставки еды — Glovo, Bolt Food, курьеры Dark kitchen без зала — самый быстрорастущий сегмент HoReCa. Я знаю Glovo-комиссии, ПРРО для бесзального заведения и три схемы оформления курьеров до копейки. без сюрпризов. Сопровождениеот от 3 500 грн/месили HoReCa-пакет от 25 000 грн/месЗапуск с нуля5–15 рабочих днейцена по договорённости — каждый кейс индивидуаленПервый разговор30 минскажу объём и цену до начала работы Проверено: 5 июня 2026 ![Главный бухгалтер Людмила Мурашко](https://murashko-accounting.com.ua/photos/ludmila-square.webp)**Людмила Мурашко** Главный бухгалтер 27+ лет практики · с 1999 · CAP/CIPA · 0 штрафов [Обо мне →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/about/)01 · Кому подходит ## Кому подходит Dark kitchen и cloud kitchen без зала на Glovo / Bolt Food Dark kitchen и cloud kitchen без зала на Glovo / Bolt Food Традиционные рестораны, добавляющие канал доставки Традиционные рестораны, добавляющие канал доставки Multi-brand cloud kitchen (один цех, несколько брендов на агрегаторе) Multi-brand cloud kitchen (один цех, несколько брендов на агрегаторе) ФОП и ТОВ, заказывающие собственных курьеров ФОП и ТОВ, заказывающие собственных курьеров 02 · Специфика ниши ## Про эту специализацию Dark kitchen — заведение, где есть кухня и есть доставка, но нет зала. Это означает более низкую аренду, но те же регуляторные требования: ПРРО (в большинстве схем), курьеров нужно как-то оформлять, а Glovo или Bolt Food удерживают 25–30% комиссии и перечисляют вам остаток раз в неделю. Ошибка в учёте комиссий — заниженный доход или лишний НДС. Ошибка с курьерами — 86 470 грн штрафа Гоструда за каждого неоформленного (для единщиков Г1–Г3 за первое нарушение — предупреждение). Я веду учёт для dark kitchen и ресторанов с доставкой — знаю, как построить легальную схему с минимальной налоговой нагрузкой. Dark kitchen в 2026 году — самый быстрорастущий сегмент HoReCa в Украине. Более низкая аренда, отсутствие зала и прямой выход на Glovo или Bolt Food делают этот формат привлекательным для новых игроков и традиционных ресторанов, масштабирующихся через доставку. Но «без зала» не означает «без регулятора»: ПРРО обязателен при любом наличном расчёте или карте курьера, комиссии агрегаторов (25–30%) нужно правильно отражать в доходах и расходах, курьеров — легально оформлять по одной из трёх схем. Мульти-бренд на одной кухне требует отдельного учёта каждого бренда, а две и более локации — продуманной корпоративной структуры без риска дробления. Я веду учёт для dark kitchen и доставки еды: настраиваю ПРРО Checkbox / Vchasno, выстраиваю схему оформления курьеров, обеспечиваю корректный учёт Glovo/Bolt-комиссий и готовлю квартальные декларации. Ни один клиент не получил штраф за неправильный учёт агрегаторов. ### Glovo перечисляет мне меньше, чем я продал — как отражать в учёте? Glovo и Bolt Food — посредники. Они удерживают комиссию (25–30%) и НДС с неё, перечисляют остаток 1–2 раза в неделю. В вашем учёте: полная сумма заказа = ваш доход; комиссия агрегатора = ваш расход на маркетинг / посредничество. Занижать доход до суммы выплаты — ошибка. ### Нужен ли ПРРО, если клиент платит онлайн через Glovo? Если ВСЕ расчёты проходят безналично через агрегатор — ПРРО на вашей кухне не нужен: у Glovo есть свой. Но если курьер принимает наличные или терминал курьера принимает карту — каждая такая операция требует вашего фискального чека. Штраф за работу без ПРРО — 100% от суммы первый раз, 150% повторно. ### Курьер — наёмный, ФОП или ГПД? Три варианта с разными расходами: трудовой = начисленная МЗП 8 647 грн + ЕСВ 22% (1 902,34) = 10 549,34 грн/мес расходов работодателя, курьер получает на руки 6 658,19 (НДФЛ и ВС удерживаются из зарплаты); ГПД = НДФЛ 18% и ВС 5% удерживаются из вознаграждения курьера (пп. 168.1.1 НКУ), а заказчик добавляет сверху только ЕСВ 22% — то есть +22% к сумме договора (договор 10 000 грн: на руки 7 700, ваши расходы 12 200); ФОП Г2 курьера = ~4 496,44 грн/мес фиксированно, которые он платит сам. Если курьер обслуживает нескольких заказчиков — ФОП Г2 дешевле всего и юридически чистый вариант. ### Сколько ФОП на одного владельца с двумя кухнями? Один ФОП — одна локация. Две кухни = два ФОП или одно ТОВ. Схема «пять ФОП на одной локации» — риск признания дробления и перевода на общую систему всех. 03 · КВЕДы ## КВЕДы для вашей отрасли Правильный КВЕД — основа легальной деятельности. Если в выписке из ЕГР отсутствует нужный код, вы фактически оказываете услуги, на которые не зарегистрированы. | Код | Название и применение | Рекомендация | | --- | --- | --- | | [56.10](https://murashko-accounting.com.ua/ru/kved/56-10/) | Деятельность ресторанов, предоставление услуг мобильного питанияПервичный КВЕД для dark kitchen с полным производственным циклом (приготовление + доставка). Разрешает все форматы: Glovo, Bolt Food, собственная доставка. | Основной | | [56.29](https://murashko-accounting.com.ua/ru/kved/56-29/) | Прочее обслуживание питаниемАльтернативный КВЕД для специфично dark kitchen без зала и без прямого обслуживания посетителей. На практике ГНС непринципиальна в выборе между 56.10 и 56.29. | дополнительный | | [53.20](https://murashko-accounting.com.ua/ru/kved/53-20/) | Прочая почтовая и курьерская деятельностьДобавляется, если есть собственные штатные курьеры (не через агрегатор). Обязателен при формате «собственная доставка». | дополнительный | | 47.29 | Розничная торговля прочими продуктами в специализированных магазинахЕсли параллельно продаёте полуфабрикаты, соусы или сухие смеси как товары (отдельно от готовых блюд). | дополнительный | | [10.85](https://murashko-accounting.com.ua/ru/kved/10-85/) | Производство готовых блюд и обедовЕсли производите замороженные или охлаждённые блюда на продажу через ритейл — отдельное от доставки направление. | дополнительный | 04 · Группа ЕН ## Какую группу единого налога выбрать Выбор группы — самое влиятельное решение для ваших налогов. Ошибка обходится в 10–40% лишних платежей в месяц. ### ФОП Г2 — фиксированный платёж НЕ подходит dark kitchen с алкоголем или с мульти-брендом. Возможно для безалкогольной соло-кухни с выручкой до 7,2 млн/год. 4 496,44 грн/мес - Фиксированная минимальная сумма - До 10 наёмных - Запрещён алкоголь - Лимит 7 211 598 грн/год - Запрещён кейтеринг / корпоративы Рекомендую ### ФОП Г3 — 5% Соло dark kitchen или мульти-бренд с одного ФОП, выручка до 10 млн/год. 5% + 1 902,34 ЕСВ + 1% ВС - Разрешён алкоголь с лицензией - Все агрегаторы (Glovo, Bolt Food) - Лимит 10 091 049 грн/год - Без вычета расходов (5% от полного дохода) - С 2027 НДС при превышении 1 млн/год ### ТОВ на ЕН или общей системе Мульти-локация 2+ dark kitchen или мульти-бренд со сложной структурой. ЕН 5% или 18% НП + 20% НДС (общая) - Несколько локаций без риска дробления - Несколько учредителей и дивиденды - Нет личной ответственности - Полный бухгалтерский учёт - Дивиденды 9% НДФЛ + 5% ВС - Дороже регистрация и ликвидация 05 · РРО и лицензии ## РРО и лицензирование ### ПРРО для dark kitchen — обязателен при любом наличном расчёте Если ВСЕ расчёты онлайн через агрегатор — ПРРО на вашей кухне не нужен. Но при первом наличном платеже или карте через терминал курьера — каждая операция = фискальный чек ПРРО. Настраиваю Checkbox / Vchasno бесплатно для бесзального заведения. Штраф за работу без ПРРО — 100% от суммы первый раз, 150% повторно (Закон №265). **Исключение:** Освобождение возможно только если 100% расчётов проходит безналично через агрегатор без какого-либо прямого контакта с деньгами клиента. ### Лицензия не нужна — если без алкоголя Обычная dark kitchen без продажи алкоголя не требует специальной лицензии на деятельность. Если добавляете алкоголь в меню — лицензия Госпродпотребслужбы: 12 970,50 грн/год (3 242,63 грн/квартал), срок 10 рабочих дней. Санитарные требования к пищеблоку (ДСанПіН, HACCP в крупных заведениях) — не лицензия, но обязательное условие работы. Стоимость Бесплатно (без алкоголя) или 12 970,50 грн/год / 3 242,63 грн/квартал (с алкоголем) Срок 10 рабочих дней (если нужна) Орган Госпродпотребслужба (в случае алкоголя) 06 · Налоги ## Сколько налогов — реальные примеры Расчёты по актуальным ставкам 2026: МЗП 8 647 грн, ЕСВ 1 902,34 грн, ВС 864,70 грн. Соло dark kitchen, ФОП Г3 (5%), 2 курьера-ФОП Г2 Доход: **200 000 грн/мес** Единый налог (5%)10 000,00 грнЕСВ1 902,34 грнВоенный сбор (1%)2 000,00 грнОплата курьерам (2 × 15 000)30 000,00 грнКомиссия Glovo/Bolt (28% от 200 000)56 000,00 грнИтого в месяц99 902,34 грнЭффективная ставка6,95% (ЕН+ЕСВ+ВС от дохода) Курьеры — ФОП Г2, платят свой единый налог самостоятельно. Комиссия — бизнес-расход, не уменьшает базу ЕН Г3. Мульти-бренд cloud kitchen, ТОВ ЕН 5%, 1 наёмный повар + 3 курьера-ГПД Доход: **500 000 грн/мес** Единый налог (5%)25 000,00 грнКомиссия агрегаторов (~28%)140 000,00 грнЗарплата повара (начисленная МЗП + ЕСВ 22% работодателя)10 549,34 грнГПД 3 курьера (начисление по 15 000 + ЕСВ 22% сверху)54 900,00 грнИтого в месяц230 449,34 грнЭффективная ставка5% ЕН + реальные расходы ~46% По ГПД сверху начисляется только ЕСВ 22% — НДФЛ 18% и ВС 5% удерживаются из вознаграждения курьера (каждый получает 11 550 грн на руки). ФОП Г2 дешевле: платите ту же сумму по акту без начислений — экономия ~9 900 грн/мес. 07 · Типичные ошибки ## Типичные ошибки и как их избежать Это реальные ситуации, с которыми предприниматели этой отрасли обращаются ко мне на восстановление учёта. Ошибка Отражать доход как сумму выплаты от Glovo, а не сумму заказов клиентов Последствие Заниженная база ЕН — доначисление 5% от разницы + штраф 10% от суммы доначисления (обычное занижение, ст.123.1 НКУ; 25% — при умысле, 50% — повторное умышленное) + пеня. Как избежать Доход = полная сумма всех заказов. Комиссия агрегатора — расход, не уменьшение дохода. Беру акты от Glovo/Bolt и делаю правильную первичку. Ошибка Наличный расчёт курьера без ПРРО Последствие Штраф 100% от суммы операции (первый раз), 150% (повторно). Даже одна операция на 150 грн = 150 грн штрафа. Как избежать ПРРО Checkbox / Vchasno настраивается бесплатно. Даже если 99% — онлайн, один ПРРО страхует от 100% штрафа. Ошибка Курьер без оформления («просто знакомый») Последствие Гоструда — 86 470 грн (10 МЗП; для единщиков Г1–Г3 за первое нарушение — предупреждение) штрафа за каждого неоформленного. Как избежать Три легальных варианта: трудовой договор, ГПД или договор с ФОП Г2 курьера. Выбор зависит от регулярности и количества заказчиков. Ошибка Два и более ФОП одного владельца на одной кухне («мульти-бренд через разных ФОП») Последствие ГНС признаёт искусственное дробление — все ФОП сводятся в одну базу, переход на общую систему + штраф. Как избежать Мульти-бренд на одной локации = один ФОП или одно ТОВ. Несколько локаций — отдельные ФОП с реальным разделением ресурсов. Ошибка Упаковка и контейнеры не подтверждены накладными Последствие При проверке: расходы без первичных документов не признаются. На ТОВ — доначисление налога на прибыль. Как избежать Накладная от поставщика + карточка складского учёта + ежемесячное списание пропорционально количеству доставок. ## Что изменилось в 2026 для вашей отрасли Слежу за всеми изменениями и вовремя адаптирую учёт клиентов. С 1 января 2026 МЗП 8 647 грн Трудовой курьер — минимальные расходы работодателя 10 549,34 грн/мес (начисленная МЗП 8 647 + ЕСВ 22% 1 902,34); НДФЛ 18% и ВС 5% удерживаются из зарплаты курьера, поэтому на руки он получает 6 658,19. ФОП Г2 курьера сам платит 4 496,44 грн/мес, а вы платите только сумму по акту — без каких-либо начислений. Действует и в 2026 НДС обязателен для ФОП при доходе свыше 1 000 000 грн за последние 12 месяцев Dark kitchen с выручкой от 1 млн/год (то есть ~83 000 грн/мес — легко достижимый уровень для Glovo-точки) — обязательная регистрация плательщиком НДС или переход на ТОВ. Готовлю клиентов заранее. 2025–2026 Усиление контроля ГНС за агрегаторами Glovo и Bolt Food передают ГНС данные о выплатах партнёрам. Ваш оборот в агрегаторе = известен ГНС. Незадекларированные доходы от агрегаторов выявляются автоматически. 08 · Услуги ## Что входит в работу Регистрация ФОП Г3 или ТОВ с КВЕД 56.10 / 56.29 (+ 53.20 для собственной доставки)Настройка ПРРО Checkbox / Vchasno для бесзального заведенияУчёт комиссий Glovo / Bolt Food — акты + выплатные ведомостиОформление курьеров: ФОП Г2, ГПД или трудовой — сравнение и подготовка договоровМульти-локационная структура без риска дробленияКвартальные декларации, ЕСВ, ВС — вся отчётность под ключ ### Связанные услуги [ФОП — единый налогВся отчётность для ФОП 1, 2 и 3 группы — без стресса, дедлайнов и штрафов. Вы занимаетесь бизнесом, я — документами.Подробнее →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/services/fop-yedynyy-podatok/)[Рестораны и кафеБухгалтерия для ресторанов и кафе — от открытия с нуля до ежедневного учёта с учётом специфики HoReCa.Подробнее →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/services/restorany-ta-kafe/)[Настройка РРО / ПРРО с нуляПодключаем РРО или ПРРО с нуля — регистрация в ГНС, настройка программы, интеграция с эквайрингом и обучение кассира. Готово за 1-3 дня.Подробнее →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/services/rro-prro-nalashtuvannya/)Партнёры - [![Poster](https://murashko-accounting.com.ua/partners/poster-white.webp)](https://joinposter.com/ua/signup/start?ref=partner-ua-lyudmila-murashko) - [![Dilovod](https://murashko-accounting.com.ua/partners/dilovod.webp)](https://dilovod.ua/?utm_campaign=4407) 09 · FAQ ## Часто задаваемые вопросы Нужен ли ПРРО для dark kitchen без зала? Зависит от схемы расчётов. Если ВСЕ платежи клиентов проходят безналично через агрегатор (Glovo принимает оплату онлайн и перечисляет вам) — ПРРО на вашей кухне не нужен: агрегатор фискализирует за себя. Но как только появляется наличка от курьера или терминал курьера — каждая такая операция = ваш фискальный чек ПРРО. Штраф за работу без ПРРО — 100% от суммы первый раз (Закон №265), 150% повторно. Поэтому рекомендую ставить ПРРО Checkbox даже в «безналичную» dark kitchen: он бесплатный в настройке через Vchasno и закрывает любой непредвиденный наличный платёж. Как правильно учитывать комиссии Glovo и Bolt Food? Glovo и Bolt Food — посредники между вами и клиентом. Договор с ними: вы — поставщик еды, они — агент. Схема учёта: (1) Полная сумма заказа от клиента = ваш доход. (2) Комиссия агрегатора (25–30% от чека) = ваш расход на маркетинг/посредничество. (3) Агрегатор перечисляет остаток 1–2 раза в неделю и присылает акт выполненных работ — это ваш первичный документ. Если ФОП Г3 (5%) — весь доход облагается 5%, расход на комиссию уменьшает базу только при методе «доходы минус расходы» (на Г3 его нет). Поэтому реально: платите 5% от полной суммы заказов, а комиссия — просто ваш бизнес-расход без вычета из базы ЕН. Что выгоднее для курьера — ФОП Г2, ГПД или трудовой договор? Сравнение при одинаковой сумме «на руки» 15 000 грн курьеру. ГПД: чтобы курьер получил 15 000 чистыми, начисление в договоре — 19 480,52 грн (15 000 / 0,77), из него удерживаются НДФЛ 18% = 3 506,49 и ВС 5% = 974,03; сверху заказчик платит ЕСВ 22% = 4 285,71. Расходы заказчика — 23 766,23 грн (коэффициент 1,5844 на каждую гривну «на руки»). Трудовой договор при той же сумме «на руки» стоит ровно столько же налогово — 23 766,23 грн, плюс отпуск 24 дня, больничные и кадровый учёт, поэтому реально ~25 000 грн. При выплате на уровне МЗП расходы работодателя — 10 549,34 грн/мес (8 647 + ЕСВ 1 902,34). ФОП Г2 курьера — курьер сам платит 4 496,44 грн/мес фиксированно, вы платите только сумму по договору подряда без каких-либо удержаний. Дешевле всего и юридически чисто — ФОП Г2 курьера, если он работает на нескольких заказчиков (Glovo + вы + Bolt). Если курьер исключительно ваш — налоговая может переквалифицировать в трудовые отношения. КВЕД для dark kitchen — 56.10 или 56.29? 56.10 «Деятельность ресторанов, предоставление услуг мобильного питания» — если вы готовите полноценные блюда (полный производственный цикл). 56.29 «Прочее обслуживание питанием» — для специфично dark kitchen без зала и без прямого обслуживания посетителей. На практике ГНС непринципиальна в этом выборе: оба кода разрешают доставку и допускаются для Г3. Если есть собственная доставка — добавляете 53.20 (прочая почтовая и курьерская деятельность). Рекомендую: 56.10 как первичный + 53.20 если своя доставка. Две и больше dark kitchen одного владельца — как не попасть на дробление? Одна локация = один ФОП — норма. Две и больше локации — есть два варианта: (1) Отдельный ФОП на каждую локацию (отдельный владелец или разные ФОП). Риск: если все ФОП имеют общие ресурсы (одна кухня, один персонал, одна реклама) — ГНС квалифицирует как искусственное дробление и сводит все обороты в одну базу. (2) Одно ТОВ с несколькими точками. Для мульти-локаций или мульти-бренда на агрегаторе ТОВ (ЕН 5% или общая система) — юридически чистее. Я помогаю выбрать схему ещё до открытия второй точки. Как учитывать упаковку и контейнеры для доставки? Упаковка и контейнеры — текущие расходы «вторичная упаковка». Отдельный КВЕД не нужен. На Г3 (5%) — списываются пропорционально выпуску блюд, подтверждаются накладными от поставщика. Норма расходов: 5–12 грн на одну доставку в зависимости от комплектности (контейнер + пакет + столовые приборы). На ТОВ — карточки складского учёта по каждой позиции упаковки. Рекомендую вести отдельную статью расходов «Упаковка для доставки» — в отчёте сразу виден food packaging cost. Чаевые курьерам — облагаются налогом? Два легальных варианта: (1) Service fee в чеке ПРРО — чаевые включаются в сумму чека как отдельная позиция или процент. Тогда это ваш доход, и с него уплачивается ЕН. Далее вы выплачиваете курьеру — как зарплата или выплата по ГПД. (2) Клиент передаёт чаевые курьеру «в руку» непосредственно — тогда это не ваш доход, курьер получает их вне вашего учёта, налогообложение зависит от статуса курьера (ФОП сам декларирует; трудовой — теоретически НДФЛ). На практике с Glovo/Bolt чаевые обычно включаются в сумму заказа через приложение — тогда это ваш доход и нужно фискализировать. У меня сейчас есть бухгалтер — как перейти без потери документов? Переход для dark kitchen проходит за 3 шага: (1) Собираем первичные документы — акты от Glovo / Bolt Food за последний квартал, выплатные ведомости, договоры с курьерами, накладные на продукты и упаковку. (2) Сверяем остатки и декларации — ЕСВ, ВС, ЕН: что начислено vs что уплачено. (3) С нового месяца я беру учёт на себя: забираю доступ к ПРРО, получаю выплатной отчёт от агрегатора, настраиваю первичку. Переход обычно занимает 1–2 недели. Никакой паузы в отчётности — старый бухгалтер сдаёт последний отчёт, я начинаю со следующего. 10 · Ещё ## Что ещё посмотреть ### Другие отрасли [Бухгалтер для IT-фрилансера и IT-компанииИностранные клиенты, валюта, сложные договора — и при этом нулевые проблемы с ГН…](https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/it/)[Бухгалтер для врача и частной клиникиЛицензия МОЗ, РРО, пациенты-юридические лица, страховые компании — медицинская п…](https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/medytsyna/)[Бухгалтер для интернет-магазина и маркетплейсаRozetka, Prom, Instagram-магазин или собственный сайт — продаёте онлайн? Я знаю …](https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/internet-mahazyn/) ### Полезные статьи [Отраслевая спецификаКак открыть dark kitchen в Украине 2026 — полная инструкция с Glovo и Bolt Food5 июня 2026 · 13 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/kak-otkryt-dark-kitchen-glovo-2026/)[Отраслевая спецификаGlovo и Bolt Food для ресторана 2026: как правильно учитывать комиссии5 июня 2026 · 14 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/glovo-bolt-food-komissii-uchet-2026/)[Отраслевая спецификаКурьеры доставки 2026: ФОП Г2 vs ГПД vs трудовой — сравнение с цифрами5 июня 2026 · 15 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/kuryery-flp-g2-vs-gpd-vs-trudovoy-2026/)[Отраслевая спецификаПРРО для dark kitchen 2026: обязателен ли без зала и нюансы с агрегаторами5 июня 2026 · 14 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/prro-dlya-kukhni-bez-zala-dark-kitchen-2026/)[Отраслевая спецификаУчёт упаковки и контейнеров для доставки 2026: расходы, нормы, инвентаризация5 июня 2026 · 14 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/uchet-upakovki-konteynerov-dostavka-2026/)[Отраслевая спецификаМульти-локация dark kitchen 2026: учётный механизм без риска дробления5 июня 2026 · 15 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/multi-lokatsiya-dark-kitchen-bez-drobleniya-2026/)[Отраслевая спецификаЧаевые курьерам — налогообложение и легальное оформление 20265 июня 2026 · 16 минЧитать →](https://murashko-accounting.com.ua/ru/blog/chaevye-kuryeram-nalogooblozhenie-2026/)11 · Углубить ## Углубить тему [ТЕРМИНПРРО для HoReCaПРРО (программный регистратор расчётных операций) — обязательный кассовый аппарат в программном формате, интег…К словарю](https://murashko-accounting.com.ua/ru/slovnyk/prro-horeca/)[ТЕРМИНFood costFood cost — процент себестоимости блюда от его цены продажи. Норма для большинства заведений — 28–32 %, для ба…К словарю](https://murashko-accounting.com.ua/ru/slovnyk/food-cost/)[ТЕРМИНЧаевые (правила налогообложения)Чаевые — добровольное денежное поощрение официантам сверх суммы счёта. Налогообложение зависит от формы выплат…К словарю](https://murashko-accounting.com.ua/ru/slovnyk/chayovi-opodatkuvannya/)[КАК ЭТО РАБОТАЕТПокажу процесс работы от первого звонка до закрытого месяца5 шагов, снимающих вопрос «что будет после контакта?»](https://murashko-accounting.com.ua/ru/yak-pratsyuyu-z-horeca/) ## Поговорить Первый разговор — без обязательств. Рассказываете о бизнесе, я говорю, как могу помочь. [Написать в Telegram](https://t.me/LiudmylaMurashko)[+38 098 175-15-06](tel:+380981751506)[lb.murashko@gmail.com](mailto:lb.murashko@gmail.com) пн–пт · 09:00–18:00 · Киев Отвечаю в рабочее время, в тот же день. ![Людмила Мурашко](https://murashko-accounting.com.ua/photos/ludmila-square.webp)**27+** лет опыта**0** штрафов с 1999 Написать или позвонить Расскажите о бизнесе — отвечу сегодня. Ваше имя *Телефон или Telegram *Какая услуга вас интересует?Выберите услугу...ФОП — единый налогФОП / ТОВ — общая системаЗарплата и кадрыУчёт для ресторана / кафеВЭДВопрос о курсеКонсультацияДругое — опишите в сообщенииРегистрация ФОП / ТОВВосстановление учётаЛиквидация ФОП / ТОВГодовая декларация / закрытие годаВзнос и отчёт — лица с инвалидностьюСообщение (необязательно)Отправить запрос → Отвечаю в тот же день. [Спросить ЛюдмилуСпросить](#contact) --- *Этот текст — markdown-зеркало страницы [https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/dostavka-jdy/](https://murashko-accounting.com.ua/ru/industries/dostavka-jdy/). Автор: Людмила Мурашко, главный бухгалтер с 1999 года. Контакт: +380981751506, lb.murashko@gmail.com.*